私の腸には、憩室があり

そこに食べ物が入り込んで炎症すると

憩室炎を起こしてしまうので

野菜でも、細かく切り、火を通して

食べています。

鍋に入れたエノキが、次の朝

そのまま、排出されることもあり

消化悪いんだと気がつきました。

食べる量も多くならないように

気をつけています。

鍋は、定番でしたが、材料が多いので

キャベツシャケを作ることにしたら

ハマってしまいました。

一人用鍋に　200ccの水を入れ

インスタントの味噌汁の素を入れ

ざく切りキャベツを入れます。

その上にシャケ、またはシャケのアラを乗せ

蓋をして10分くらい煮て

おもち1個、卵を割入れて

蓋をして、おもちが柔らかくなったら

キャベツにからますようにして出来上がり‼️

味付けは、味噌汁の素だけなので

塩分の摂りすぎになりません。

お酒と食べたり、

オニギリと食べても良いです。

一人鍋に入る量なので

食べすぎがありません。

薄切りの豚肉を入れても

美味しいと思います。