今は、ダイエット中で

夕飯は、レタス、きゅうりのスライス、

トッピングは、トマト、アボガド、

焼き豚、お魚ソーセージ、サーモン、

チーズ等を冷蔵庫にあるものを乗せて

ごまドレッシングで食べますので

レタスが余ることはありませんが、

昔、レタスを使い切るために聞いた

「納豆、レタスチャーハン」を

朝ご飯に作ると美味しかったので

夫の夕飯に作ると

美味しいと…そして

今晩もリクエストがあり作りました。

これまでは、余ったレタスを、

使い切るためでしたが

納豆レタスチャーハンを作るために

レタスを購入しました(^^)

熱いご飯に卵を混ぜて

サラダ油を温めて

ご飯を広げます。

焼き目がついたら、塩、胡椒し混ぜます。

よく炒まったら、レタスをちぎり入れ

混ぜて、少ししんなりしたら

醤油を少量入れ、香ばしくします。

火を止めてから、納豆を入れ　かき混ぜます。