白菜のサンドイッチ

2024/02/06 21:49

昼メシ旅で

白菜農家さんが、

白菜のサンドイッチを作っていました。

サンドイッチは、

レタス、きゅうり、アボカド、トマトは

挟みますが、

白菜は、挟んだことないです。

早速、作ってみました。

食パン8枚切りに、白菜を置き

塩を振り、ハム等をのせ

マヨネーズを乗せて、挟んで食べると

白菜がシャキシャキして美味しい。

これまで、知らなくて残念🫤

これからは、白菜のサンドイッチ

作ろうと思います。

キャベツの煮浸し

2024/02/06 15:17

笠原将弘さんが、紹介してました。

キャベツの煮浸し

前は、キャベツの残りを

ダメにすることもあり

最近は、ざく切りにして

冷凍するようになり

味噌汁に使うようになりました。

煮浸しにしても良いですね。

千切りキャベツをたくさん用意して

出しが、湧いたら醤油、酒、みりんを加えて

千切りキャベツを入れます。

しんなりしたら

細切り油あげを入れ

5分煮込んだら出来上がり‼️

　

キャベツを食べ切りますね。

納豆ドレッシング

2024/02/06 13:26

昼メシ旅より

野菜サラダにかける納豆ドレッシングを

使っていました。

納豆をかき混ぜて

和風ドレッシングを入れ

しらす梅のふりかけを入れ混ぜる

納豆をドレッシングにする…作ります‼️