ホワイトシチューを圧力鍋で作りました。

先週、作った煮物の食材の

里芋2個があったから

じゃがいもの代わりに使いました。

材料は、いたってシンプルです。

鶏肉、里芋、人参、玉ねぎ、水200CCを

圧力鍋に入れて圧力開始‼️

圧力ピンが下がったら

煮込みながら、牛乳、チーズを入れて

シチューのもとを半分入れ

味噌を溶いていれます。

味噌をいれることで

乳の味が強すぎず

塩分が入り

牛乳をいれるので味噌の色はないです。

「味噌が入ってる」と話さない限り

家族には分からず

夫は、

「美味しかった」と言いました(^^)