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長芋は、消費しきれないので
すりおろして製氷皿に流し込みます。
冷凍庫で凍らせて
それをバラしてビニール袋に入れます。
お蕎麦を食べる時や ご飯に混ぜる時に
2個を解凍して使います。
無駄なく使えて、必要な時にあるのは
すごく便利です。
夫婦2人暮らしなので
レタスは、消費しきれないので
買わないようにしていますが、
息子夫婦が来る時は、
サラダを出すので購入します。
その残りでも、夫婦では、
消費しきれませんでした。
それで、味噌漬けにしたら
2日で完食できました。
ビニール袋に味噌、みりん、鰹節粉末を入れ
ざく切りレタスを入れます。
1時間位で食べれます。
そのままでも、パンにハム等とサンドしても
美味しいですね。
レタスが、無駄なく消費できるのが
嬉しいです😃
夫の買うお酒に
焼き鳥のタレ味缶詰が、おまけでついてきて
何個か たまりました。
消費方法を考えた結果
焼き鳥丼を思いつきました。
小鉢に汁ごと入れラップして
1分温めます。
取り出して、その中に卵2個を割り入れ
崩します。
ラップして50秒温め
再度、かき回し、50秒。
別の陶器に、ご飯をもり
焼き鳥卵を流し入れます。
その後、焼き鳥タレ味缶詰を購入する様になりました。
夫の買うお酒のおまけに
焼き鳥塩レモン味缶詰がつくようになりました。
消費方法を考えて
そうめんに混ぜると
美味しいことが分かりました。
小鉢にうつし、ラップして電子レンジで
1分加熱して
そうめんを茹で丼に入れて、
焼き鳥塩レモン味を入れまぜ
麺つゆで味を整えます。
私は、唐辛子＆ニンニクのオリーブオイルを
入れ辛味を増します。
それぞれに、朝夕の食事にもなります。
お腹の空き具合で
ご飯多めでは、卵を2個にしたり
そうめんを1束、2束にしたりします。
夏場は、そうめんを食べるので
焼き鳥塩レモン味を購入したいと思います。
